寻找避暑好清凉去处 度过这个酷热的夏日

2010-05-26 13:20:29 来源：腾讯旅游原创   作者： 网友评论 0 条

美味的日本寿司

寿司作为日本具有代表性的料理之一世界闻名。握制寿司是在米饭上放上新鲜鱼虾类、烹调好的配料等，用手握制而成的一口大小的寿司。米饭使用醋饭，用米饭和醋混和而成。有些种类的寿司是在配料和米饭之间夹绿芥末握制而成。

除握制寿司以外，还有在木盒中分层放入醋饭和醋浸鱼、再放上重物压制成型的压制寿司，在紫菜上平放一层醋饭后再放上配料巻制而成的巻制寿司等，也都广受喜爱。被称作旋转寿司的寿司店，是把寿司放在小碟上在传送带上旋转，由客人自由地取食想吃的寿司，可以很轻松地以不高的价格食用，颇有人气。